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¿Qué comer en Sevilla?
Sevilla es una ciudad con una gran cultura gastronómica. El típico tapa de un bar sevillano es una de las mejores maneras de probar la cocina tradicional de esta ciudad.
Típicas tapas sevillanas
Las tapas típicas de Sevilla incluyen desde pescados como la sardina a la plancha, los calamares a la romana, el salpicón de marisco y los platos de carne como la carne a la andaluza, el salmorejo, el ajoblanco, el salpicón de verduras o la tortilla de patatas.
Otras especialidades de Sevilla
Además de las tapas típicas, también hay otras especialidades en Sevilla que no se deben pasar por alto. Estas incluyen los pescados y mariscos frescos de la bahía, como los mejillones, las almejas, el atún rojo, el salmón o el rape. También hay platos tradicionales como el gazpacho, el caldo de pescado, el arroz con bogavante, el rabo de toro y los famosos pescaítos fritos.
Postres y dulces típicos de Sevilla
Los postres y dulces típicos de Sevilla son tan variados como sabrosos. Entre los más populares se encuentran los torrijas, una versión de los tradicionales French toast; el flan de huevo, un postre típico de esta ciudad; el arroz con leche; la tarta de Santiago, un pastel de almendra; los buñuelos de viento, una especie de donuts; y los polvorones, unos pasteles de almendra muy populares en esta zona.
Bebidas típicas de Sevilla
Las bebidas típicas de Sevilla son muy variadas. La más famosa es el vino de Jerez, uno de los mejores vinos españoles. Otros vinos populares son el vino de Montilla y el vino de Málaga. También hay licores como el anís del Mono, el orujo, el brandy y el coñac.
Restaurantes en Sevilla
En Sevilla hay muchos restaurantes donde se pueden disfrutar de los platos y bebidas típicos de esta ciudad. Entre los más populares se encuentran:
- Restaurante La Alacena: Especializado en cocina tradicional sevillana.
- El Rinconcillo: Uno de los bares más antiguos de Sevilla, con una amplia variedad de tapas.
- Restaurante El Rincón de Doña Reme: Especializado en pescados y mariscos frescos.
- Restaurante Casa Robles: Un restaurante con más de 40 años de historia, especializado en platos tradicionales de la ciudad.
- Restaurante La Azotea: Un restaurante con una espectacular vista de la ciudad y una variada carta de platos tradicionales.
¿Dónde encontrar los mejores restaurantes en Sevilla?
Los mejores restaurantes en Sevilla se encuentran en el barrio de Triana, en el casco antiguo de la ciudad y en los alrededores del Parque de María Luisa. Estos son algunos de los mejores sitios para probar la gastronomía típica de Sevilla.
