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Descubrimiento de la ciudad de Apalachicola en Florida

Lejos del bling-bling y la imagen que tenemos de Florida, la ciudad deApalachicola reflejan los encantos de la vieja Florida. Ubicado en lo que se conoce como la “parte de la sartén” del estado, frente al Golfo de México, Apalachicola fue un puerto algodonero en el siglo XIX. Hoy en día, esta ciudad se ha volcado de forma natural hacia la pesca y el cultivo de ostras, que durante mucho tiempo han sido sus principales actividades económicas.

Cuando visite Apalachicola, se sorprenderá al ver que su pasado todavía se refleja en las fachadas de los pocos miles de edificios históricos que bordean los pequeños callejones de la ciudad.

apalachicola florida

Crédito de la foto: Wikimedia – Ebyabe

Casas de artistas y barcos de marineros se unen en Apalachicola Bay y dan a este encantador pueblo de pescadores un carácter auténtico. Una imagen de Florida que uno pensaría extinta, pero no es la opinión de los habitantes quienes te dirán que la “vieja” Florida está más viva que nunca en el balneario de la ciudad.

Al pasar por Apalachicola, no te pierdas una degustación de ostras bajo ninguna circunstancia, dicen que son carnosas y dan fama a la ciudad. ¡Pruébalos donde los lugareños están acostumbrados en uno de los restaurantes junto al mar con la ventaja adicional de una puesta de sol que realzará los sabores de esta comida!

Cuando ir

Sorprendentemente, la mejor época para ir a Apalachicola coincide con el inicio y el final de la temporada de ostras, es decir, a finales de otoño y principios de primavera, el resto del año de junio a septiembre. Las temperaturas son muy altas y el clima es húmedo.

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Lejos de los clichés que se pueden tener de Florida, esta ciudad merece un desvío, especialmente porque la bahía de Apalachicola y su cadena de islas arenosas forman uno de los sitios mejor conservados de los Estados Unidos.

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Crédito de la foto: Flickr – Rep. Gwen Graham

Crédito de la foto principal: Wikimedia – Thomsonmg2000